Tirsdag 2. mai var 16 medlemmer av Akerselvas Venner samlet for å plukke ville, spiselige vekster. Linde Falch Davidsen fortalte oss om hva vi kunne plukke som skvallerkål, lønn, gran, alm, løvetann, bjørk og brennesle og måter å oppbevare og bruke det til salat, supper og[…]
Ville, spiselige vekster langs Akerselva
De som trosset snø, regnvær og kulde 25. april ved Jerusalem bru for å sanke ville, spiselige vekster, fikk med seg poser med skvallerkål, løvetannblader, brennesle og lønneskudd samt god veiledning for tilberedning fra vår sanker og bybonde Linde Falch Davidsen. Vi ønsker at flere skal[…]
